Кекс в банке из под нутеллы в домашних условиях

Обновлено: 14.07.2024

Маффины с нутеллой сочетают два любимых лакомства моего сына: маффины и нутеллу. Нутелловость изделий усиливает то, что у них не только начинка из нутеллы внутри, но и нутелловый крем. Думаю, все, кто имел дело с этим продуктом, знают, что сама по себе нутелла - слишком вязкая, и через кондитерские насадки она выдавливается туго и неохотно. Поэтому крем у меня будет сделан путём смешения основного ингредиента с маскарпоне. Думаю, можно попробовать какие-то другие мягкие сливочные сыры вроде рикотты и Филадельфии, но утверждать с уверенностью не берусь.

Ингредиенты

Масло сливочное - 180 г

Сахарный песок - 180 г

Ванильный сахар - 7 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Для крема:

Маскарпоне - 250 г

Для кондитерской эмульсии (по потребности):

Растительное масло - 2 ст.л.

  • 430 кКал
  • 45 мин.
  • 2 ч.
  • 2 ч. 45 мин.

Фото готового блюда


Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте ингредиенты для маффинов.


Маффины с нутеллой желательно делать в манжетках. Если манжеток нет, то формы для маффинов обязательно следует смазать кондитерской эмульсией из 1 ст.л. муки и 2 ст.л. растительного масла.


Для приготовления теста для маффинов сначала взбить в крем масло, сахарный песок с ванильным сахаром и яйца, и только потом всыпать муку с разрыхлителем. Готовое тесто должно иметь консистенцию густого крема.


Поставить духовку на разогрев до 200°С.

Разложить тесто по формочкам для маффинов.


В каждую формочку положить по чайной ложке нутеллы.


Выпекать маффины с нутеллой в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С с циркуляцией воздуха на среднем уровне около 20 минут (до румяной коричневой корочки).


После извлечения из духовки маффины должны полностью остыть. Это займёт час, а то и два. По окончании этого времени можно начинать взбивать крем. С ним никаких сложностей нет: просто соединить маскарпоне с нутеллой и взбить в крем.


Ну, и декорировать маффины розочками из нутеллового крема.

Впрочем, мой ребёнок утверждает, что без крема - тоже неплохо. Просто я не знаю, можно ли доверять в этом вопросе столь упёртому фанату нутеллы.


Я уже не раз ловила себя на мысли, что единственная выпечка, перед которой я никогда не смогу устоять - это шоколадные кексы.

Шоколадные кексы с нутеллой я ела впервые, они такие "пушистые", нежнейшие, ну и конечно, шоколадные-прешоколадные. Естественно, можно попробовать и в центр добавить дольку шоколада, но с пастой мне очень понравилась.

Корочка сверху у кексов - с хрустинкой и рассыпчатая, как и мякиш.

Настоятельно рекомендую этот рецепт.

Вот все, что нам пригодится. Классический набор продуктов.

Мягкое масло взбить с сахаром. Добавить яйцо.

Соединить масло, сахар и яйцо

И снова взбить, добавив молоко.

Муку соединить с разрыхлителем и какао.

Просеять сухие ингредиенты в миску.

Просеять муку и какао

Взбить до однородности.

Размешать тесто

Удобнее переложить тесто в кондитерский мешок или просто пакет. Так мы сможем равномерно распределить тесто в формочки.

Разложить примерно половину теста.

Выложить тесто в форму

В центр выложить по ложке пасты.

Положить шоколадную пасту

Сверху выложить оставшееся тесто.

Выложить на пасту тесто

Выпекать шоколадные кексы с нутеллой при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Фото шоколадных кексов с нутеллой

Кексы немного остынут, и можно угощаться.

Рецепт шоколадных кексов с нутеллой

Шоколадные кексы с нутеллой — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты .





















Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.






Мне 13 лет, Я делал всё строго по рецепту, но к сожалению кинул мало Нутелы, В следующий раз пропорции буду кидать Больше! Всей семьи понравилось, РЕКОМЕНДУЮ ОЧЕНЬ ВКУСНО!


Прикрепленные фото:


Нравится

Мария Автор рецепта


Нравится


Спасибо за рецепт. Дочка просто восхитилась! Еще раз. СПАСИБО!

И еще. Не отвечайте на мой комент. Плиз.


Нравится


dilyara Новичок

Я специально зарегистрировалась на сайте только ради этого комментария. Это первый в моей жизни рецепт выпечки, следуя которому все получается! Вы просто супер!
Это такое счастье для меня, всю жизнь хотела уметь печь вкусно шоколадные кексы, чтобы всей семье понравилось.
Вот удача, я вас благодарю за то что поделились знаниями. Так редко встретишь рецепт такой простой, быстрый и с четкими указаниями количества ингредиентов.
Я теперь пеку эти кексы каждый месяц, и так же сделала вишневый кекс по вашему рецепту и все получилось, просто бесконечное ура! Спасибо)))


Нравится

Мария Автор рецепта

dilyara, как же приятно читать такой душевный комментарий с утра. Очень, очень рада, что Вам так понравился рецепт. Тоже делаю часто эти кексы, мальчишки быстро съедают их. У меня почти все рецепты без особых заморочек. Заходите, готовьте, всегда рада)).


Нравится


Все мы полюбили английские кексы и они замечательно вписались в нашу жизнь. Предлагаю вам попробовать один из таких кексов с "Нутеллой". Он очень простой и, конечно же, вкусный. Мягкий, влажный, с ароматом шоколада и орешков за счет "Нутеллы". Этот кекс обязательно вам понравится.

Подготавливаем основные ингредиенты.


Муку просеиваем с разрыхлителем.


В чаше миксера взбиваем яйца и сахар.




Замешиваем не густое тесто.



Прямоугольную форму для английских кексов смазываем сливочным маслом и выливаем большую часть теста.

В оставшуюся часть теста добавляем "Нутеллу".



И выливаем в форму для выпечки.



Деревянной шпажкой делаем фантазийные разводы по тесту.

Выпекаем 45 минут при температуре 160 С.


Домашний вкусный кекс

Охлаждаем и подаем к чаю. По желанию можно посыпать сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью.

Рецепт кекса с нутеллой

Похожие подборки и рецепты .












Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Esenija


Нравится



Нравится


tanchy Автор рецепта

Спасибо, девочки! С нутеллой очень вкусно. Мне ребенок температуру в духовке во время выпечки изменил и кекс слегка не пропекся, но, за счет нутеллы, получилось как с жидким шоколадом


Нравится

Анжелика


Нравится


tanchy Автор рецепта

Спасибо, Анжелика! Посуда наша, а вот поднос заморский, мне недавно привезли :) Фотогеничным оказался.


Нравится


Юлия


Нравится



Нравится


tanchy Автор рецепта


Нравится



Нравится


tanchy Автор рецепта


Нравится


подскажите пожалуйста, а если делать этот кекс в формах для маффинов, то не знаете сколько примерно времени выпекать?


Нравится



Нравится



Нравится



Нравится





Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Как сделать шоколадный коктейль из Nutella


Все мы любим время от времени порадовать себя сладеньким. Правда, держать дома стратегический запас конфет – предприятие весьма опасное. Особенно, если вы на диете. Если уж лакомиться сладким-калорийным, то хотя бы немного полезным. Например, питательной и вкусной Nutella. Тем более, что этот популярный во всем мире продукт можно не только намазывать на хлеб, но и…пить. Как превратить пасту во вкуснейшее шоколадное молоко, узнайте ниже.

Как сделать шоколадный коктейль из Nutella

В шоколадных пастах хорошо практически всё. Кроме того, что они имеют свойство ну очень быстро заканчиваться. А эти сладкие разводы на стенках банки почти вгоняют в депрессию: это же сколько добра пропадает! Нечего переводить продукты, особенно недешёвые. Так решили находчивые блогеры и придумали способ, как лакомиться «нутэллой» буквально до последней капли. Нужно просто сделать из неё напиток.

Чтобы сделать сладкое молоко на основе шоколадной пасты, вам понадобятся:
1. Стакан молока;
2. Пустая банка Nutella с остатками пасты на стенках и дне.

Шаг 1: стакан молока разогрейте в микроволновой печи

Как сделать шоколадный коктейль из Nutella

Шаг 2: содержимое стакана залейте в банку от шоколадной пасты

Как сделать шоколадный коктейль из Nutella

Шаг 3: закройте банку и как следует взболтайте. Ради чистоты на кухне, делайте это над раковиной

Шаг 4: перелейте молоко обратно в стакан и наслаждайтесь необычайно вкусным шоколадным коктейлем!

Как сделать шоколадный коктейль из Nutella

Отъявленные сладкоежки наверняка оценят ещё один необычный десерт: самый сладкий салат в интернете .

Иногда то, что кажется мусором, можно превратить в невероятные вещи. Сегодня «Так Просто!» расскажет тебе, как смастерить полезные и красивые поделки из банок из-под «Нутеллы». Если пробудить свою фантазию и запастись вдохновением — у тебя всё получится.

нутелла

Лучшие поделки

  1. Зачем тратиться на коробочки для подарков, если их можно сделать самому?

лучшие поделки

идеи для поделок

банки из-под Нутеллы

поделки из банок

поделки своими руками

идеи для поделок

поделки из банок

поделки для дома

милые поделки

Эти вещи сделают твой дом еще красивее и уютнее! Для этого даже необязательно покупать целую гору «Нутеллы», эти идеи для поделок можно воплотить в жизнь и с самыми обычными банками. Фантазируй и твори!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Автор статьи

Куприянов Денис Юрьевич

Куприянов Денис Юрьевич

Юрист частного права

Страница автора

Читайте также: